02_nyttiga-ida-recept-5582

Yoghurt med kanelrostade solroskärnor och äpple

Kärna ur äpplena och tärna ner i bitar. Smält smöret i stekpanna och häll i solrosfrön och kanel. Rör runt. Rosta fröna gyllenbruna och vänd sedan...
19_Juldoftande gryta med apelsinsallad

Juldoftande gryta med apelsinsallad

Tärna köttet och bryn bitarna i smör. Krydda med spiskummin och lökpulver. Lägg över bitarna i en gryta (gärna gjutjärn). Häll vatten i pannan och ta...
08_Kycklingbiffar med tomatsalsa

Kycklingbiffar med tomatsalsa

Krydda färsen med vitlökspulver, spiskummin och svartpeppar. Forma till biffar och genomstek i panna tills de fått fin yta. Stek hackad purjolök glansig i olivolja och...
23_Myntayoghurt med clementin och hallon

Myntayoghurt med clementin och hallon

Hacka en ordentlig näve mynta. Rör yoghurten slät och vänd i myntan. Skär av skalet på clementinen och skär ner i klyftor och bitar. Värm hallon...
04_nyttiga-ida-recept-5790

Omelett med gröna ärtor & purjolök

Smält smöret i en stekpanna och häll i de hopvispade äggen. Krydda med svartpeppar och örter. Hacka purjolöken fint och rör ner bland äggen. Vik omeletten...
06 nyttiga ida recept citrontofu

Citrontofu med örter och gröna bönor

Tärna tofu till mindre bitar. Riv skalet av en citron och pressa saften från den. Krydda tofun med timjan, kryddor och citroncest. Stek på ganska hög...
24_Kalkonstek med brysselkål och rosa sallad

Kalkonstek med brysselkål och rosa sallad

Krydda och bryn kalkonen (med nät på) runt om i smör och lägg i ugnsfast form. Lägg brysselkål och paprikor runt om kalkonsteken. Krydda grönsakerna med...
03_nyttiga-ida-recept-5755

Kycklingfilé med varma grönsaker

Krydda kycklingen med spiskummin, svartpeppar och torkade örter och stek i en panna med osaltat smör. Dela aubergine i skivor och sedan i mindre bitar. Bryn...
01_nyttiga-ida-recept-6395

Värmande fisk & grönsakspanna med saffransyoghurt

Skär grönsakerna i mindre bitar. Fräs hälften av purjolöken, fänkålen, paprikan och zucchinin glansiga i olivolja i en stor stekpanna. Häll på hälften av burktomaterna och...
16_Kyckling i ugn med blomkålsris

Kyckling i ugn med blomkålsris

Krydda kycklingen och lägg på ett ugnssäkert fat. Sätt in i ugn i 175 grader i ca en timme och stek tills kycklingen är klar och...
09_Ägg på rägbröd

Ägg på rågbröd

Lägg äggen i kastrull och fyll på kranvatten. När vattnet börjat koka sänk värmen något och låt koka i 4 minuter för att få en krämig...
20_Kål i låda

Kål i låda

Skiva kålen och dela i bitar. Strimla purjolöken. Kärna ur och tärna äpplena. Stek kål i smör i en stor panna. Vänd i pujolök och äpple....
11_Chililax med haricot verts

Chililax med Haricot Verts

Stek hälften av purjolöken glansig i olivoljan med kryddorna i en kastrull och tillsätt hälften av körsbärstomaterna och en hackad färsk tomat. Koka ihop några minuter....
12_Kyckling med stekt blomkål

Kyckling med stekt blomkål

Krydda kycklingen och stek i panna eller i ugn tills den är genomstekt och fått fin färg. Dela blomkålen i mindre ”träd” och koka i vatten...
10_Nobelyoghurt med havtorn och bär

Nobelyoghurt med havtorn och bär

Rör yoghurten slät och skeda upp snyggt i serveringsglas. Toppa med ett par skedar havtorn och bär. Strössla över linfrön. Servera!
13_Saffransyoghurt med varma björnbär

Saffransyoghurt med varma björnbär

Rör yoghurten slät tillsammans med saffran. Värm björnbären i kastrull ett par minuter. Lägg upp saffransyoghurten i skålar och servera med de varma björnbären. Njut!
07__Taco i salladsklämma med örtsås

Taco i salladsklämma med örtsås

Stek kalkonfärsen och finfördela den under stekningen i pannan. Häll i tacokryddan och tillsätt ca 2 dl vatten när färsen nästan är färdigbrynt. Låt sjuda på...
05_nyttiga-ida-recept-5985

Kalkonbullar med kål- och myntasallad

Blanda ihop kalkonfärsen med kryddor och örter och rulla sen bullarna. Stek gyllenbruna i smör. Skiva kålen fint, kärna ur äpplet och tärna ner i bitar....
21_Tofu med jordgubbar

Tofu med jordgubbar

Tärna tofun och stek krispig i kokosoljan. Krydda med kardemumma. Rosta några cashewnötter i pannan tillsammans med tofun. Tina jordgubbarna och värm upp på låg värme...
22_Varma räkor med sockerärtor och savoykål

Varma räkor med sockerärtor och savoykål

Ta bort det stabbiga på savoykålen och dela i bitar. Dela ner paprikan i bitar och hacka salladslöken i centimetertjocka skivor. Skär sockerärtorna snett på mitten....
17_Fylld paprika med kalkon, timjan och vitlök

Fylld paprika med kalkon, timjan och vitlök

Stek och finfördela kalkonfärsen i olivolja i en panna. Krydda färsen under stekningen. Hacka färsk timjan och vänd ner när färsen är genomstekt. Kärna ur paprikorna...
Ida Falafel_Stillbild_2000px

Falafel i ugn

Hacka scharlottenlök och fräs i en stekpanna några minuter med olja. Pensla olja på plåt eller använd bakplåtspapper. Mixa alla ingredienser och klicka upp smeten på...
18_Grön soppa med sesampanerade fiskkakor

Grön soppa med sesampanerade fiskkakor

Koka upp ärter med vatten och vänd ner hackad spenat. Låt sjuda ett par minuter. Mixa med purjolök, persilja, fänkål och mandelmjöl samt svartpeppar. Tillsätt mer...
15_pizza med grön sås

Pizza Bolognese med grön sås

Skiva vitkålen tunt. Blanda ihop pressad citron med olivolja till en dressing. Blanda i oregano och hackad persilja. Vänd ner vitkålen i dressingen ordentligt och låt...
14_Tofu med paprikasallad

Tofu med paprikasallad

Krydda och stek tofun i kokosolja så den får fin gyllene färg. Hacka chilin och stek med tofun. Dela under tiden paprikan i bitar och strimla...